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基本材料 薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，核桃肉（炒熟）50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。武大郎烧饼培训价格
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1 怪味胡豆是一种具有独特风味的豆类食品。2 可以追溯到中国南方的一些地区，由于当地气候湿热，储存食物的条件较差，人们发现将黄豆加工成怪味胡豆后可以更好地保存。同时，怪味胡豆的制作方法也因地区而异，不同的配料和制作工艺带来了不同的口味和风味。3 怪味胡豆现在已经成为了中国传统的小吃之一，受到了广泛的喜爱和认可，也被引入到了国际市场。
一、杨记蜀味制作：1.锅内放入色拉油20克，烧至七成热时，放入姜片爆香，入鳝片爆炒1分钟，待鳝片表面起皮时出锅。2.锅内放入色拉油20克，放入青尖椒炒香，取出擂至青椒变软。3.锅内放入剩余的色拉油，烧至七成热时，放入切碎的小米椒、蒜丁、豆豉，小火煸炒，放入擂好的青尖椒及爆香的鳝鱼，用A料调味，中火翻炒1分钟，撒紫苏翻匀出锅。关键：豆豉一定要小火慢炒，否则香味不能散发出来。杨记蜀味怀胎豆腐小吃培训有哪些 杨记蜀味原料：豆腐500克、海米25克、猪瘦肉粒30克、冬笋粒30克、香菇粒30克、玉米粒50克、西兰花100克，葱、姜、蒜末各少许。杨记蜀味调料：盐3克、味精2克、蚝油10克、酱油3克、米醋3克、湿淀粉5克、香油3克、花生油1000克（约耗80克），鲜汤150克。杨记蜀味制作：1、将豆腐切成方块，用花生油炸至金黄色捞出。2、海米、猪瘦肉粒、冬笋粒、香菇粒、玉米粒一起焯水待用。3、锅入花生油烧热，下入海米、猪瘦肉粒、冬笋粒、香菇粒、玉米粒炒香，用盐、味精炒匀，倒出。4、在豆腐块的一面切开一块皮（一侧不切断，起箱盖作用），挖出内里的豆腐，再填上炒好的馅料，盖好“箱盖”，上笼蒸约5分钟取出。5、另锅放香油，烧开后加葱、姜、蒜末煸香，烹米醋，加蚝油、酱油、鲜汤，烧开后勾芡，浇在豆腐箱上，用焯过水的西兰花点缀即成小吃类培训 杨记蜀味老汤风味鸡杨记蜀味初加工：1.取净柴鸡1只（净重1250克），去掉鸡屁股，从背部开刀去内脏，洗净后放入沸水大火焯透，捞出擦干鸡身上多余的水分，趁热刷上两遍糖色。2.锅内倒入色拉油3千克，烧至七成热时将热油浇在鸡身上，淋炸至鸡身变成金黄色，控油。3.将鸡放入老汤中，大火烧开，改中火撇去浮沫，转小火加热，每隔15分钟撇一次浮沫，共加热1小时左右捞出。小吃做法 熟处理：1.锅内放入花生油100克，烧至五成热时，放入八角3颗、干豆豉15克煸香，下入干辣椒、花椒各15克，葱段、姜片各50克煸香，下辣椒面10克，煸出红油后放入五香粉5克，倒入酱鸡的老汤1千克、毛汤500克，大火烧开，撇去浮沫，用金狮酱油20克调色，将鸡放入汤中，再改小火烧15分钟使其入味，将鸡捞出放入容器内，汤滤出。2.锅内放入花生油100克，烧至五成热时，放入干辣椒节10克，花椒、辣椒面各5克，葱、姜段各50克煸香，倒入煮鸡的汤汁，烧开后捞出残渣，将汤汁倒入装有鸡的器皿中，撒花椒面15克、白胡椒粉5克。菜肴上桌后将鸡拆分食用，吃完鸡之后可以加素菜涮食。杨记蜀味 老汤做法：锅内放入色拉油250克，烧至五成热时，放入葱段、姜片各50克炸香，再放入甜面酱100克和香料（八角50克，花椒20克，小茴香、香叶各5克，桂皮3克），中火煸炒出香味，倒入金狮酱油200克、盐400克、冰糖500克、水30千克大火烧开，改小火熬至汤料香味浓郁，关火。头几次使用时，可以添加一些荤类边角料浸煮，香味更加融合。汤料反复使用即成老汤。
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三、生煎包是一种特色传统小吃，是包子的一种，的烹饪方式为将包子放入锅中浇面汁水，焖熟后，加油至包子底结成焦脆面片，鲜香爽口。
六、北京小吃可不少，我给你说说：烤鸭，北京涮羊肉全国人民都知道，其他的比如，冰糖葫芦，芸豆卷，糖卷果，炒红果，奶酪，萨其马，绿豆糕，豌豆黄，驴打滚，北京蒜肠，炸灌肠，油炒面，面茶，爆肚，卤煮火烧，糖火烧，糖耳朵，炒肝，艾窝窝，褡链火烧，炸回头，炙子烤肉，炸咯喳，炒猫耳朵，切糕，豆汁，焦圈，炒麻豆腐，炖吊子，白水羊头，白魁烧羊肉，芥末墩，肉沫烧饼，奶油炸糕，姜汁排叉，茶汤，螺丝转，等等，这只是一部分
C解析：C。狗不理包子是天津的风来自味小吃。
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